La bottega di Dolce Terra
Confetture Extra
Tutte le nostre confetture extra sono prodotte utilizzando la frutta appena raccolta e al giusto grado di maturazione, assolutamente chemical free, e con il minor apporto di zucchero. Abbiamo infatti selezionato piante da frutto, quali orange rubis, percoca, pergold, blue moon, champion e primiera, già naturalmente ricche di zucchero. Per ogni 100 gr di prodotto finito sono stati impiegati 120 gr di frutta.
Le confetture di Dolce Terra si contraddistinguono per il loro incredibile sapore e colore. La frutta viene tagliata e cotta con la buccia, per esaltarne tutto il sapore. Perfette sia con il dolce che con il salato.
Nettari
Hai voglia di una pausa rinfrescante e ricca di vitamine? Prova i nostri nettari! Prodotti con la polpa della frutta appena raccolta sono la merenda perfetta per te e per tutta la famiglia.
Le Mostarde e i Chutney
Le nostre mostarde vengono realizzate con la frutta tagliata a cubetti, e lasciata a riposare immerse in uno sciroppo di zucchero che viene poi reso piccante dalla senape.
Il suo sapore si sposa perfettamente con le carni, come bolliti e arrosti, e formaggi stagionati, a media stagionatura o caprini.