Prodotti a base di Mela

Confettura extra

Mela e Zenzero

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Disponibile in confezione da:

peso netto 210 gr
peso netto 120 gr

Ingredienti: mele (63,5%), zucchero di canna, sciroppo di glucosio, miele, succo di limone, zenzero, buccia di limone.

Una confettura dal gusto vivace ed estivo e che rilascia una sensazione di freschezza. Perfetta a colazione su una fetta biscottata o sui frollini. Diventa molto interessante anche in versione aperitivo abbinata a formaggi stagionati.

Confettura extra

Mela e Cannella

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Disponibile in confezione da:

peso netto 210 gr
peso netto 120 gr

Ingredienti: mele (65,4%), zucchero di canna, sciroppo di glucosio, miele, succo di limone, buccia di limone, cannella.

Un camino acceso, una fredda giornata di inverno, una tisana calda e il profumo della cannella. È così che ci immaginiamo la degustazione della nostra confettura “Profumo di Inverno” su una calda fetta di pane tostato. Un sapore ed un profumo che richiamano le emozioni delle feste più dolci… del Natale, dei tortelli al forno della nonna e dello strudel.

Nettare

Mela

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Disponibile in confezione da:

peso netto 156 gr

Ingredienti: mele (68%), acqua, zucchero, succo di limone, acido citrico.

Un nettare dissetante, non troppo dolce per accompagnare i caldi pomeriggi d’estate. Ottimo da gustare in purezza, ancora migliore da accompagnare al Rum, un po’ speziato oppure al Gin per aperitivi super.

Mostarda

Mela

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Disponibile in confezione da:

peso netto 240 gr
peso netto 140 gr

Ingredienti: mele (67%), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, estratto di senape.

Intenso e deciso. È il sapore della nostra mostarda di mele. Ottima da gustare in abbinamento a formaggio come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma anche salumi e bolliti. Prezioso l’accostamento al culatello.

Senapata

Mela

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Disponibile in confezione da:

peso netto 120 gr

Ingredienti: mele (72,5%), zucchero, succo di limone, olio essenziale di senape.

Composta di mele che abbina il piccante della senape al dolce delle mele mature… da questo connubio si ottiene un prodotto non aggressivo, piacevolissimo in abbinamento ai formaggi freschi, allo stracchino o allo squacquerone di Romagna. Da provare anche con il crudo di pesce.

Chutney piccante

Mele e cipolle, con miele e mandorle

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Disponibile in confezione da:

peso netto 120 gr

Ingredienti: mele (45%), zucchero di canna, sciroppo di glucosio, cipolle, miele, granella di mandorle, zenzero, succo di limone, aceto di mele, buccia di limone, peperoncino piccante.

Quando il dolce incontra il salato.

Tipico della tradizione culinaria inglese… in Dolce Terra ci siamo divertiti a dargli un tocco di italianità. Il suo sapore deciso lo rende perfetto per preparare stuzzichini sfiziosi e per accompagnare piatti di carne come arrosti e bolliti. Meraviglioso su un tagliere di formaggi stagionati. Un connubio perfetto tra la morbidezza delle mele e delle cipolle, e la croccantezza delle mandorle!

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Raccolta, trasformazione e confezione. Interamente DolceTerra.

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