Prodotti a base di Mela Cotogna
Confettura extra
Mela Cotogna
Scopri di più
Disponibile in confezione da:
peso netto 210 gr
peso netto 120 gr
Ingredienti: mele cotogne (75%), zucchero di canna, succo di limone.
Un frutto antico e coltivato da pochi… poco calorico, assolutamente salutare e profumatissimo. La nostra confettura di mele cotogne ha un sapore originale e allo stesso tempo complesso, non troppo dolce e perfetta per realizzare una crostata dal sapore della tradizione, o biscotti e dolcetti. È altrettanto squisita in accompagnamento a formaggi sia stagionati che freschi ma anche in abbinamento al bollito invernale.
Confettura extra
Mela Cotogna e zeste d’Arancia
Scopri di più
Disponibile in confezione da:
peso netto 210 gr
peso netto 120 gr
Ingredienti: mele Cotogne (71%), zucchero di canna, succo d’arancia, buccia d’arancia.
il contrasto Dolce-Amaro è la novità di questa confettura: un mix di tradizioni secolari e una irriverente modernità crea un piacevole connubio di sapori. Ideale da inserire all’interno dei tortelli fritti emiliani per vivacizzare il sapore del dolce.
Mostarda
Mela Cotogna
Scopri di più
Disponibile in confezione da:
peso netto 240 gr
peso netto 140 gr
Ingredienti: mele cotogne (65%), zucchero di canna, succo di limone.
Ricetta che fa parte della tradizione delle nostre zone. Inizialmente veniva preparata nelle case la vigilia di Natale. Dal sapore intenso e deciso, è ottima da gustare in abbinamento a formaggio come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma anche salumi e bolliti, in particolar modo con il cotechino e lo zampone.